Descrição
Conheça a nova linha de cafés Santa Clara Gourmet, com grãos 100% arábicas de nobres regiões cafeeiras, com alta qualidade, sabores e aromas únicos. Localizada ao sudoeste de Minas Gerais, a Serra da Canastra abriga a nascente do Rio São Francisco, é berço de muitos rios e um local repleto de história. Além disso, o clima faz com que este paraíso tenha condições naturais propícias para o cultivo de cafés com características marcantes e surpreendentes. O Café Santa Clara Gourmet Serra da Canastra apresenta aroma adocicado, notas de frutas secas, caramelo, nozes e chocolate, acidez cítrica, corpo cremoso e alta doçura.
| Cód. Referencia | 12011072 |
| Classificação | Gourmet |
| Notas Sensoriais | Chocolate, Nozes, Caramelo e Frutas Amarelas |
| Intensidade | Média |
| Origem | Serra da Canastra |
| Tipo de torra | Média |
| Aroma | Adocicado |
| Formato | Torrado e Moído |
| Sabor | Nozes/Cacau |
| Doçura | Alta |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Cremoso |
| Moagem | Fina |


Tecnologia Virtuaria
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